Tastemaker Foodlocker - Vakuumpåse

Vakuummatlagning som proffsen: perfekt tillagat kött - mört och saftigt inuti, krispigt stekt utanpå

Matlagning på låg temperatur är nu en barnlek - tack vare temperaturinställningen med 1 ° C-intervall

Trendig slowcooking som alltid lyckas, utan att du behöver mäta temperatur och kontrollera tillagningstiden

Långsamkokaren håller temperaturen konstant på det inställda värdet, med en maximal avvikelse på 1 ° C

Nu kan ditt kök bli en professionell matlagningsstudio! Med hjälp av denna långsamkokare Klarstein Tastemaker Sous-vide kan du trolla fram perfekta biffar, krispiga grönsaker och smakrika fiskrätter utan att behöva bränna fingrarna. Sous-vide eller vakuummatlagning används sedan 70-talet av professionella kockar, men har hittills varit en alldeles för komplicerad framställningsmetod för hemmabruk: ordentlig utrustning saknades och övervakningen av temperatur och tillagningstid kräver en hel del fingerkänsla. Detta arbete gör nu Tastemakern åt dig. Allt du behöver göra är att lägga den önskade produkten som ska tillagas - oavsett om det är kött, grönsaker eller frukt - tillsammans med kryddor eller marinad i en förslutbar vakuumpåse och ställa in rätt koktid och temperatur på din Tastemaker (anvisningar finns i den medföljande användarmanualen). Enheten håller sedan temperaturen konstant på detta värde, med en maximal avvikelse på 1 ° Celsius.

Strömeffekten på 550 W gör att denna långsamkokares uttagbara, antikladd-belagda aluminiuminsats på 6 liter håller en enhetlig temperatur på 40-90 ° C, vilket garanterar en på alla sätt framgångsrik tillagning av maten. Temperaturen kan ställas in i steg om 1 ° C som enheten sedan bibehåller under hela tillagningstiden. Den senare kan ställas in i steg om 10 minuter från 1-24 h - perfekt, för att exakt uppnå det önskade resultatet. Alla inställningar görs via en enkel kontrollpanel på långsamkokarens framsida. En LED-display stöder inställningen visuellt.

Naturligtvis kan Klarsteins Tastemaker inte bara användas för sous-vide-matlagning; normal tillagning på låg temperatur, att värma upp eller hålla maten varm är också möjligt utan problem.

Efter tillagning följer som bekant rengöring, och även där får du hjälp av Klarstein. Både den löstagbara tillagningsinsatsen och Tastemakerns lock kan praktiskt diskas i diskmaskin. Men även att diska för hand är en barnlek, tack vare antikladd-beläggningen på insatsen.

Med sina kompakta mått passar sous-vide-kokaren även in i de minsta köken, där den står sig mycket bra visuellt med sitt moderna, eleganta, silverfärgade rostfria hölje och svarta lock med ett indikatorfönster i plast.

Tillgängliga färger: silver, röd (artikel 10028298)